Vyšší řadu Selection, vlajkovou loď vinařství, tvoří vína odrůd Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Pinot blanc, Veltlínské zelené, Tramín červený, Sauvignon a cuvée Cabernetu Sauvignon a Merlotu. Vinifikace bílých vín probíhá částečně na dubových sudech o objemu 600 litrů. Pro modré odrůdy se kromě velkých sudů používají i barrique sudy o objemu 225 litrů. Na trh jsou vína uváděna nejdříve po 12 měsících od sklizně.
alkohol 13 %
zbytkový cukr 0,4 g/l
kyseliny 6,4 g/l
Zemské víno
0,75 l
alkohol 12 %
zbytkový cukr 0,5 g/l
kyseliny 6,1 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 13,5 %
zbytkový cukr 1,9 g/l
kyseliny 6,2 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 13 %
zbytkový cukr 2,7 g/l
kyseliny 5,7 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
