Aktuality

Poznejte víno tam, kde vzniká

Jsou místa, která nejlépe poznáte pěšky. Pomalu, krok za krokem. S výhledem na vinice, s větrem, který voní po okolní přírodě, a se sklenkou vína v ruce.

Právě takový zážitek chceme letos poprvé nabídnout i vám.

Na začátku listopadu jsme se jako první české vinařství účastnili Decanter Fine Wine Encounter v Londýně. Bylo to pro mě i pro celé vinařství Kolby naplněním několikaletého úsilí a jeden z vrcholných momentů naší vinařské cesty. Za možnost být součástí této prestižní události jsme nesmírně vděční.

Když se ohlížím za letošním rokem, mám po dlouhé době pocit, že jsme zažili skutečně „normální“ vinařský rok tak, jak si ho pamatují starší generace. Rok, ve kterém se příroda chovala předvídatelně, réva měla dostatek vláhy a my jsme mohli pracovat v rytmu, který k našim vinicím vždy patřil.

Vánoční večeře je jedním z nejkrásnějších okamžiků roku. Tradiční pokrmy, slavnostní atmosféra a chvíle strávené s rodinou – to vše si zaslouží víno, které zážitku dodá ještě o něco víc. Připravili jsme pro vás jednoduchý přehled, jaká vína z vinařství Kolby a Reisten se nejlépe hodí k jednotlivým svátečním chodům.

Letošní sklizeň byla úplně jiná než ty v posledních letech. Zatímco v minulých ročnících bylo vinobraní velmi hektické a trvalo zhruba tři týdny, letos jsme se vrátili k pomalejšímu tempu. Sklizeň trvala skoro dva měsíce, jak tomu bývalo pár let zpět.

Dobré víno má výhodu, že po něm nebolí hlava. Takže i když ho předcházející večer ochutnáte o něco víc, máte po probuzení dostatek vůle na to, přestat se válet v posteli. Stačí letmý pohled z terasy vinařství Reisten, který nabízí tolik lákavých ingrediencí: zvlněné vinohrady, vápencové skály, klikatící se cesty… Přirozeným cílem milovníka pěších výletů může být vinařství Kolby v Pouzdřanech, které dělí od jeho sourozence v Pavlově dvanáct kilometrů – z kopce a po rovině.

Danube Wine Challenge, prestižní mezinárodní soutěž vín konaná na Slovensku, si za jedenáct let existence vybudovala pevné místo mezi nejvýznamnějšími vinařskými kláními světa. Letos padl historický rekord, porota posuzovala více než 740 vín ze 12 zemí světa. Mezi nimi byla i naše vína, která se na této soutěži uchází o cenné kovy pravidelně. A ani letos neodjela s prázdnou. Ba naopak, medailí si převezla hned několik.

Naše vína se opět prosadila v silné mezinárodní konkurenci. Tentokrát na jedné z nejuznávanějších světových soutěží – Decanter World Wine Awards 2025, která každoročně probíhá v Londýně. A přivážíme z ní radostné zprávy z obou našich vinařství.

Vinařství Kolby i letos spojuje svět vína a současného umění. Po loňské instalaci Lukáše Rittsteina pokračuje v představování osobností českého sochařství. Tentokrát se do krajiny vinic přenesla fantazie a síla jednoho nejvýznamnějších sochařů současnosti – Jaroslava Róny.

Limitovaná edice „1. 3. 1945“ vznikla jako tichá vzpomínka na příběh amerického pilota Freda Gabriela Clifgarda, který v březnu roku 1945 zahynul nedaleko našich vinic.

Dvě vína, dvě odrůdy. Dva symboly odvahy, paměti a naděje, které vzdávají hold padlému letci a zároveň propojují terroir Pouzdřanské stepi s příběhem, který nechceme zapomenout. 

Vinařství Kolby a Reisten znovu slaví úspěch na mezinárodní scéně. Na prestižní světové soutěži v Cannes Vinalies Internationales 2025 porotci ocenili zlatou medailí hned šest našich vín.

Kolby a Reisten. Dvě vinařství na jižní Moravě, která se nachází kousek od sebe. Součástí jejich filozofie je šetrné zacházení s vinicemi, respekt a ohleduplný přístup k přírodě. My jsme pro vás vyzpovídali jejich enology a na závěr poprosili o tip na vína, která jsou jejich nejoblíbenější. Už jste je ochutnali?