Vína z Kolby mezi světovou elitou na Decanter Fine Wine Encounter

Text: Martin Šmíd, someliéra vinařství Kolby

Na začátku listopadu jsme se jako první české vinařství účastnili Decanter Fine Wine Encounter v Londýně. Bylo to pro mě i pro celé vinařství Kolby naplněním několikaletého úsilí a jeden z vrcholných momentů naší vinařské cesty. Za možnost být součástí této prestižní události jsme nesmírně vděční.

Cesta k účasti nebyla jednoduchá. Trvalo více než dva roky, než jsme si vybudovali obchodní zastoupení ve Velké Británii – nezbytný krok, bez kterého bychom se na Decanter vůbec nemohli přihlásit. Když se to podařilo a začali jsme do Spojeného království vína dodávat, myšlenka účasti na gala degustaci Decanteru se stala jasnou metou.

Na Fine Wine Encounter jsem se těšil, i když jsem se jej účastnil už mnohokrát jako návštěvník. Přesto to tentokrát bylo jiné – poprvé jsem nestál před stoly těch nejlepších vinařství světa jako host, ale sám jsem měl tu čest prezentovat vína Kolby.

Atmosféra akce je výjimečná. Každé vinařství má stejné podmínky – vlastní stůl, žádné „prémiové pozice“, vše probíhá férově a s úctou k řemeslu. Letos se představilo zhruba stovka vinařství z celého světa, ze všech kontinentů. Konkurence byla obrovská, až ohromující. O to víc si vážím všech našich zákazníků a příznivců – protože vím, jak nesmírná je celosvětová nabídka vín. Děkuji všem, kteří si z ní znovu a znovu vybírají právě vína z Kolby.

Naše vína měla u návštěvníků i odborníků velmi pozitivní ohlas. Mnozí byli mile překvapeni jejich kvalitou, charakterem i osobitostí. Věděl jsem, že přivážíme silnou kolekci – takovou, která dokáže představit naši filozofii i terroir Pouzdřanské stepi v celé své hloubce. Získali jsme i podnětné postřehy, které nám pomáhají dále rozvíjet naši práci a ještě více „brousit“ naše kamínky z Kolby.

Z celého Londýna si odnáším především pokoru, radost a potvrzení, že naše vína obstojí v mezinárodním srovnání. Kromě krásných ohlasů máme i nové kontakty, na kterých budeme dál pracovat. Vím, jak náročné je prosadit se na britském trhu – jeden z nejsoutěživějších na světě, kam směřují vína všech největších producentů. Vyžaduje to velkou dávku trpělivosti, vytrvalosti i osobního nasazení.

Účast na Decanter Fine Wine Encounter ale vnímám jako zásadní krok vpřed. Je to skvělá reference, kterou nelze koupit – jen si ji zasloužit. Být přítomen na akci pořádané Decanterem, nebo mít možnost se na stránkách tohoto magazínu objevit, skutečně něco znamená.

Jsem hrdý, že jsem mohl vína z Kolby představit v tak prestižním kontextu, a doufám, že tato zkušenost otevře dveře nejen nám, ale i dalším českým vinařstvím, která si pozornost světové vinařské scény bezpochyby zaslouží.