Řadu Maidenburg neboli „Dívčí hrad“ tvoří pouze přívlastková vína, avšak s různým obsahem zbytkového cukru, který je vždy vybalancován vysokým extraktem, mineralitou a výraznou kyselinkou. Obsah alkoholu je pokaždé přizpůsoben vyzrálosti hroznů vzhledem k požadovanému obsahu zbytkového cukru. Vína řady Maidenburg se hodí k dlouhodobé archivaci a jsou celkově mohutnější než výrazně odrůdová vína řady Classic.
alkohol 12,5 %
zbytkový cukr 9,8 g/l
kyseliny 6,8 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 13,0 %
zbytkový cukr 19,3 g/l
kyseliny 6,9 g/l
Výběr z hroznů
0,75 l
alkohol 14,0 %
zbytkový cukr 9,1 g/l
kyseliny 6,5 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 13,0 %
zbytkový cukr 10,0 g/l
kyseliny 6,8 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 13,0 %
zbytkový cukr 0,3 g/l
kyseliny 4,8 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 12,0 %
zbytkový cukr 5,3 g/l
kyseliny 7,9 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 12,5 %
zbytkový cukr 5,1 g/l
kyseliny 8,0 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 12,5 %
zbytkový cukr 30,0 g/l
kyseliny 6,8 g/l
Výběr z hroznů
0,75 l
alkohol 12,5 %
zbytkový cukr 4,0 g/l
kyseliny 6,2 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 12,0 %
zbytkový cukr 4,8 g/l
kyseliny 6,3 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
alkohol 13,5 %
zbytkový cukr 10,5 g/l
kyseliny 6,6 g/l
Výběr z hroznů
0,75 l
alkohol 13,0 %
zbytkový cukr 0,1 g/l
kyseliny 5,4 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
