Kolby Classic
Tramín červený 2022, pozdní...
alkohol 13,5 %
zbytkový cukr 16,6 g/l
kyseliny 7,2 g/l
Pozdní sběr
0,75 l
Používáme soubory cookies |
Přijmout vše Personalizovat Odmítnout |
Přijmout zvolené |
Dobrý den, dovolujeme si Vás upozornit, že poslední expediční den před Velikonocemi je 27. března. Objednávky přijaté po 8. hodině ve středu 27. března budou vyřízeny nejdříve v úterý 2. dubna. Během svátků nás můžete navštívit na obou vinařstvích, která budou přes Velikonoce otevřena.
KOLBY na rozloze téměř 40 hektarů pěstuje 9 bílých a 3 modré odrůdy. Vlajkovou lodí vinařství jsou odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský, z burgundských odrůd to jsou Pinot Blanc a Chardonnay. Práce ve vinicích probíhají převážně ručně, co nejšetrnějším způsobem. Keře zásadně nepřetěžujeme a celoročně se staráme o jejich správné zdraví a výživu. Při výrobě vín spojujeme moderní metody s tradičními postupy. Abychom dosáhli co nejlepších výsledků, uplatňujeme ruční sběr, šetrné lisování a filtraci, maceraci na slupkách, řízenou fermentaci, zrání na jemných kalech a samozřejmě hygienickou čistotu provozu.
Aktivní filtry
alkohol 13,5 %
zbytkový cukr 16,6 g/l
kyseliny 7,2 g/l
Pozdní sběr
0,75 l